FIORENTINA*
€32.00 – €57.00
Il classico osso a T, divide il filetto dal controfiletto, ha donato a questa bistecca anche il nome di T-Bone.
Per quella che è considerata da molti la “Regina” del barbecue, consigliamo una cottura al sangue o, al massimo, medium-rare.
Informazioni aggiuntive
| Peso | circa 1600g, circa 900g |
|---|---|
| * | Il nostro è un lavoro artigianale ed il peso non sarà mai preciso al grammo. Se verrà superato, sarà un grande piacere farvene omaggio; se risulterà inferiore di qualche grammo sarà compensato con un gustosissimo hamburger speziato! |
